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蜻蛉日記

新しく買った音源、最近のお気に入り、たまたまその日に聴いた音源を、クソみたいな感想文にて紹介。

本格キムチ

こんばんは。月曜日から結構酒を飲んじゃってます。

今日の晩飯で食べたキムチを紹介。
s-IMG_1482.jpg
嫁さんが農協で買ってきたキムチです。
製造者の名前や住所まで記入されています。

このキムチは戸苅初子さんという人が作った手作りキムチだそうだ。
200g入っていて150円。安い。

s-IMG_1481.jpg
漬かり具合はこんな感じ。好みな漬かり方です。

お味の方は、かなり酸っぱいが、しっかりと辛く、肉と一緒に口に
放り込んだらかなり良い感じになりそうなもの。
この漬かり方が1番好きなんだが、酸っぱくなるのがネックだ。

s-IMG_1475.jpg
昨晩自宅の猫庭で、七輪で肉を炙りながら肉を食ったので、
そこで一緒に食べれば良かったな。
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  1. 2015/03/30(月) 22:16:58|
  2. キムチ
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